雨落润田 發表於 2023-11-19 20:33:01

可乐鸡翅

食材明细
主料
[*]鸡中翅10个
[*]可乐200ml

辅料
[*]生抽一锅铲
[*]老抽半锅铲
[*]盐适量
[*]姜片5片
[*]葱2根
[*]料酒一锅铲
[*]油适量


[*]咸鲜口味
[*]炒工艺
[*]三刻钟耗时
[*]简单难度

可乐鸡翅的做法步骤

[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2016/04/22/p800_201602082fznf6nehhga72r8.JPG?x-oss-process=style/p320
1
鸡中翅洗干净，沥干水分，用刀在两面各割两刀，方便入味。

[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2016/04/22/p800_20160208fjm88ohwwfi6m5k4.JPG?x-oss-process=style/p320
2
起油锅，放入姜片和葱段炒香后，倒入鸡翅翻炒。

[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2016/04/22/p800_20160208ij7ssngn1i8p3gk1.JPG?x-oss-process=style/p320
3
鸡翅表面有些许焦黄时，加入一锅铲料酒。

[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2016/04/22/p800_201602088qxg2ds1kuiigyy2.JPG?x-oss-process=style/p320
4
倒入可乐。

[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2016/04/22/p800_20160208kf84bvh3yvpry9we.JPG?x-oss-process=style/p320
5
加入一锅铲六月鲜生抽，半锅铲老抽。盖上锅盖，转小火闷。

[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2016/04/22/p800_20160208hb53g1by8twaddvg.JPG?x-oss-process=style/p320
6
大约15分钟左右，看看鸡翅的软烂情况，觉得差不多了，就转中小火，开盖收汁。此时尝一下味道，不喜欢甜味的，加适量盐。收汁时注意要不停的翻炒，以免糊锅。

[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2016/04/22/p800_201602082gqrshga4vzugknt.JPG?x-oss-process=style/p320
7
装盘，撒上葱花即可。



w1094366146 發表於 2023-11-19 20:34:04

h6562256 發表於 2023-11-19 22:32:31

jimdyh 發表於 2023-11-20 10:21:03

想起周星驰的，烤鸡翅膀，我喜欢吃

Djb222 發表於 2023-11-20 10:30:31

看起來很誘人啊！

youyou6111 發表於 2023-11-20 18:20:10

逆天成长的奶子！
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