菠菜南瓜芝士丹波面包 | 低脂高纤维
食材明细主料
[*]高筋面粉150g
辅料
[*]全麦粉20g
[*]泡打粉10g
[*]黄油22g
[*]牛奶120g
[*]马苏里拉芝士40g
[*]菠菜35g
[*]熟南瓜35g
调料
[*]盐少许
[*]孜然粉3g
[*]黑胡椒粉1小撮
[*]咸鲜口味
[*]烤工艺
[*]一小时耗时
[*]普通难度
菠菜南瓜芝士丹波面包的做法步骤
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南瓜去皮后蒸熟，切成小块。马苏里拉芝士切小块。菠菜切成段。
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2
高筋面粉和全麦粉放入大碗里，混合均匀。
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3
黄油不需要软化，切成小块后直接加入面粉里。
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4
双手对搓，把面粉与黄油搓成松散的沙粒状。
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5
加入盐、孜然粉、黑胡椒粉，混合均匀。
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6
倒入牛奶，稍微翻拌几下，不用非常均匀，只要看不到明显的流动的牛奶就可以了。
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加入马苏里拉芝士、菠菜以及南瓜，大致抓拌均匀，食材成团即可，不需要过度揉面。
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面团整理成半球状，放入烤盘，表面撒上少许干粉，用刮板分割成四份，底部不用切断。
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放入预热好的烤箱，上下火200度，中下层烘烤20分钟左右，出炉即可食用。
{:1_1:}{:1_1:} 這種很乾吧？？？
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