雨落润田 發表於 2024-3-2 11:47:37

花生葵花籽仁元宵

食材明细
主料
[*]糯米面210g
[*]花生葵瓜籽仁350g
[*]蜂蜜50g
[*]猪油20g

辅料
[*]温水适量
[*]清水适量


[*]原味口味
[*]煮工艺
[*]半小时耗时
[*]普通难度

花生葵花籽仁元宵的做法步骤

[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2024/03/01/2024030117092735048005188473848.jpeg?x-oss-process=style/p320
1
花生葵瓜子仁炒熟,用料理机打碎。

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2
加入蜂蜜,搅拌均匀。

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3
加入猪油搅拌均匀,如果馅料有点干,可加少许的清水,便于馅料捏成团。

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4
将馅料捏成团备用。

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5
糯米粉加温水和成团。

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6
从大面团中取一小块,放开水锅中煮熟,再与大面团混合,再次揉成面团。

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7
糯米面团分成和馅料同等数量的小面团。

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8
糯米面团捏成碗形,放入馅料,用虎口慢慢收口。

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9
包成一个个元宵。

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10
开水入锅,元宵煮熟,就可以美美的吃喽。


小窍门
馅料不用打的太细,有点小颗粒更好吃。

ssx51466 發表於 2024-3-3 19:31:57

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Djb222 發表於 前天 10:16

看起來還不錯!!!
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