芹菜浆水面
芹菜浆水面https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/202206/1200/120039287161.jpg/NjAwX2MyXzQwMA.webp食材用料
手擀面 适量
芹菜浆水 适量
胡萝卜 少许相克食物
黄豆 少许相克食物
盐 适量
味精 少许相克食物
芹菜浆水面的做法
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/202206/1200/120039293103.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp1.准备适量芹菜浆水（市场有售）。
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/202206/1200/120039297961.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp2.捞出浆水中的芹菜，切碎。
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/202206/1200/120039302735.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp3.少许胡椒粉切成丝。
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/202206/1200/120039307046.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp4.炒锅放油烧热，放入胡萝卜翻炒片刻。
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/202206/1200/120039311740.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp5.放入芹菜碎、黄豆同炒。
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/202206/1200/120039316061.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp6.加入浆水。如果浆水太酸，可加适量开水。
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/202206/1200/12003932378.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp7.放适量盐和味精。
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/202206/1200/120039324692.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp8.熬煮片刻即可。
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/202206/1200/120039329221.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp9.另锅加水烧开，下入手擀面。煮熟后盛入碗中。
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/202206/1200/120039333505.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp10.浇上浆水菜。
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/202206/1200/120039338101.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp11.成品。酸香开胃又消暑。
小贴士成品浆水物美价廉，做浆水面方法简单快捷。版本很多，也可用葱姜蒜炝锅，开袋直接倒入浆水，用盐和味精调味。放胡萝卜一为色泽，二为口感。
总感觉这个面的味道有点奇怪，芹菜汤有味道吗？
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