比思論壇

標題: 香菇炖鸡 [打印本頁]

作者: lzq1957    時間: 2013-11-18 10:24
標題: 香菇炖鸡

食材
主料:鸡大腿1只   干香菇50g
辅料:葱适量  盐适量  姜适量  生抽适量  白糖适量  大料适量  花椒适量  料酒适量

步骤
1.鸡大腿一只洗净
2.剁成小块
3.坐锅烧水,冷水把鸡块下锅煮出血水捞出备用
4.香菇提前用清水泡软
5.把香菇也下入开水锅焯下捞出
6.姜切片,葱切段
7.花椒大料备好
8.起锅,干锅把葱姜炒香
9.加入鸡块炒香
10.加入花椒大料炒匀
11.加入香菇炒匀
12.加入一大碗清水
13.加入生抽和料酒。
14.加入少许白糖搅匀后盖上盖焖煮致鸡块变软
15.加入适量盐搅匀即可出锅啦

香菇炖鸡_.jpg (21.99 KB, 下載次數: 113)

香菇炖鸡_.jpg


作者: lzq1957    時間: 2013-11-18 10:26
很喜欢香菇炖鸡,香菇的香味跟鸡的鲜味在一起,很美味。
作者: thesunnyboy    時間: 2013-11-27 20:28
进来冒个泡咯。。。
作者: 山里来的贼    時間: 2014-1-2 12:00
这个汤的味道应该不错。。
作者: thesunnyboy    時間: 2014-1-2 18:04
来看咯 顶顶啊。。。
作者: msm314    時間: 2014-1-16 12:32
这个菜我不是很喜欢。
作者: mky    時間: 2014-1-19 13:22
试试,一定好吃
作者: 13225015722    時間: 2014-2-2 17:53
楼主 住一晚给我吃吧
作者: 13225015722    時間: 2014-2-24 10:31
美味啊 ,呵呵,有时间自己做下这道菜
作者: wx4275    時間: 2014-5-23 20:13
昨晚我才刚吃过,好吃!!!
作者: mwj    時間: 2014-6-4 22:15
鲜香可口啊
作者: 汉武大帝qawz    時間: 2014-6-5 00:06
适量适量
作者: sd4776305    時間: 2014-7-26 16:58
蘑菇炖小鸡~
作者: sniper8848    時間: 2014-8-3 21:34
这个可以学习
作者: willeyoung    時間: 2014-10-2 19:44
嗯,看起来不错,赞一个
作者: goooooooogle    時間: 2014-12-2 13:30
把香菇也下入开水锅焯下捞出
作者: 你太调皮    時間: 2015-3-26 11:35
应该不错啊
作者: lansetudoumao    時間: 2015-4-3 12:24
刚吃完午餐就饿了
作者: ttjjw983    時間: 2015-4-19 11:45
好想吃啊。。。
作者: 4791118228    時間: 2015-4-20 11:00
学习学习下。
作者: wiol    時間: 2015-4-28 20:29
味道好 有营养
作者: ting805716052    時間: 2015-5-1 15:27
王小姐明天去做
作者: 393068657    時間: 2015-5-6 17:00

这是我最喜
作者: ting805716052    時間: 2015-8-6 00:25
要我家的那个煮
作者: wkjxsy    時間: 2015-8-6 18:12
回家试试
作者: bluebird07    時間: 2015-8-6 18:29
饿了都  
作者: a051229106    時間: 2015-8-6 18:33
想吃 但是看起来好复杂
作者: ting805716052    時間: 2015-8-25 21:23
这个不错                          
作者: piaolingjijie    時間: 2019-3-24 16:02
色香味俱全,看饿了,有机会试一下~
作者: ssyttmc    時間: 2021-1-22 17:06
加糖  不喜欢
作者: 甘草    時間: 2022-10-27 18:20
最爱的美味
作者: DiCaprio    時間: 2023-12-6 07:16
美味可口
作者: Djb222    時間: 2023-12-6 09:43
這居然是十幾年前咖帖子
作者: 甘草    時間: 2023-12-19 21:02
还是松蘑好
作者: jimdyh    時間: 2023-12-20 13:27
这汤闻起来肯定很香,属于补品吧
作者: Djb222    時間: 2024-1-27 09:15
經典菜,香菇滑雞!!!




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