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標題: 酸汤鱼[图] [打印本頁]

作者: maiershi 時間: 2011-12-1 13:32
標題: 酸汤鱼[图]

·配　　料:	〖主料〗：鲶鱼、酸汤〖辅料〗：笋干、豆芽、酸菜丝、青蒜叶〖调料/腌料〗：盐、姜、胡椒粉、鸡精

·操　　作:	1、将鲶鱼洗净切成块，豆芽洗净，葱、姜洗净切成段和片，青蒜叶洗净待用； 2、坐锅点火放入酸汤，开锅后倒入笋干丝、姜片、豆芽、酸菜丝、鲶鱼块、葱段、青蒜叶、少许盐、胡椒粉、鸡精炖10分钟即可。提示：鲶鱼性味甘、温，有补虚催乳、利尿止痢的功效。鲶鱼适于红烧。

作者: Djb222 時間: 2024-7-3 09:50
鯰魚有這麼好的功效？？

作者: jimdyh 時間: 2024-7-3 16:05
鲶鱼做汤？鲶鱼还是清蒸比较好吃吧，做汤的味道非常怪

作者: ssx51466 時間: 2024-7-13 18:50

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