比思論壇

標題: 單柄煲海綿蛋糕 [打印本頁]

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作者: 蒼之濤    時間: 2021-1-2 09:01
標題: 單柄煲海綿蛋糕
糕食譜中你最擅長及最喜歡做哪一款蛋糕？平日多數用焗爐焗蛋糕，免焗蛋糕可以選擇用蒸的方法，蒸蛋糕同樣鬆軟美味又減少「熱氣」，如果你始終愛焗蛋糕的金黃色澤，卻想免焗，原來用單柄煲也一樣可以，網上大熱的古早味蛋糕（castella cake）是海綿蛋糕（sponge cake）的一種，用分蛋法來做簡單易成功，材料亦不複雜。

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作者: jizhua209    時間: 2021-1-2 11:32
支持 楼主

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作者: jingguan    時間: 2021-1-2 11:54
美味诱惑

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作者: jizhua209    時間: 2021-1-2 12:37
支持 楼主

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作者: 甘草    時間: 2022-10-24 21:25
极为可口

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