比思論壇
標題:
蒜蓉西兰花
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作者:
瑰材堂
時間:
2021-4-26 15:18
標題:
蒜蓉西兰花
先把需要的食材提前准备。
西兰花掰小朵放入碗中,加2克食盐先用淡盐水浸泡10分钟。
胡萝卜去皮切薄片,胡萝卜一丢丢即可这里主要是为了配色。
锅中加入适量清水烧开,水开后放入泡好的西兰花、胡萝卜焯水。
焯西兰花时可以加一点点橄榄油跟食盐,防止西兰花变色。
加一点点食盐。西兰花烫熟后立即捞出过冷水,可以保证其脆嫩口感。
西兰花焯好水后,捞出过冷水控干水分,放入碗中加入少许陈醋,喜欢酸一点可以多来点醋。
加入酱油调味。
少许香油。
蒜泥。
喜欢吃辣可以来点辣椒油非常香哦。
作者:
蒼之濤
時間:
2021-4-27 10:07
西藍花我喜歡食
作者:
自然熟
時間:
2021-4-27 10:10
少许香油。会更香
作者:
月下煮酒醉红颜
時間:
2021-4-30 20:36
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