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標題: 洋葱猪肝 [打印本頁]

作者: 山里来的贼    時間: 2021-5-5 07:54
標題: 洋葱猪肝
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猪肝处理干净后切片,用盐,白醋浸泡半小时,然后洗净



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再用料酒和生粉腌制半小时



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然后再次洗净,挤干水分备用



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青红椒切丁



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洋葱切段



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大蒜切末



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生姜切末



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锅热油,姜蒜爆香



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倒入猪肝



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翻炒至变色



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倒入青红椒和洋葱



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加入适量盐



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加入豆瓣酱



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翻炒均匀



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加入鸡精



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加入五香粉



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然后沿锅边淋入少量水焖煮一分钟内即可



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装盘




洋葱猪肝讨论

作者: 蒼之濤    時間: 2021-5-5 08:45
我很久沒食過豬肝
作者: 甘草    時間: 2022-1-2 19:26
非常养目
作者: lubito    時間: 2022-4-15 19:01
关键怎么才能没有腥味。
作者: 甘草    時間: 2022-7-22 17:50
以脏补脏
作者: jimdyh    時間: 4 天前
这是很多人的最爱啊,也包括我,喜欢吃猪肝




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