1
准备所有
2
鸡蛋煮熟
3
把煮熟的鸡蛋放凉水里浸一会儿。剥皮。
4
挑喜欢的蔬菜叶沾水,正面敷在鸡蛋上,用纱布包裹扎紧。
5
水里放花椒、大料、香叶、桂皮、老抽、盐等调料煮开,等调料水的颜色变深时,放鸡蛋煮几分钟,起锅,鸡蛋继续浸泡一夜。
6
吃的时候去除纱布和蔬菜叶。
蔬菜叶沾点水敷在鸡蛋上比较服贴。