1
把鹌鹑蛋煮好后用小刀划W型分离蛋白与蛋黄,备用
2
水开后放入意大利面,水里放适量的盐,大概煮十几分钟,捞起冷却,放入适量番茄酱,拌匀
3
用生菜叶垫底,把意面摆成一个鸡窝,最后把“小鸡”放进去
小鸡的眼睛是用芝麻做的 嘴巴鸡冠是用胡萝卜