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標題: 黄金肉松 [打印本頁]

作者: 山里来的贼 時間: 2021-7-5 10:57
標題: 黄金肉松

步骤

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里脊肉洗干净切成五厘米见方的方块。

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在热水里焯一下

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捞出备用。

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高压锅里倒入半锅开会，加姜片、料酒，倒入焯过水的肉块。

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放入高压锅，选择牛羊肉。如果没有高压锅也可以在燃气灶上煮，一定要煮的比较烂，用勺子一压能轻松压碎的。

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捞出炖好的肉块。

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用擀面杖或者勺子把肉压碎

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把压碎的肉放入面包机的面包桶中，加入盐、鸡精、白砂糖、生抽、蚝油、五香粉，

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放入面包机。

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选择肉松程序（没有肉松程序的可以选择果酱程序）

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程序结束后，好吃的肉松就做好了

黄金肉松的成品图

黄金肉松的烹饪技巧

技巧

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肉一定要用全瘦的，里脊最好，瘦肉也可以。
我用的是东菱4706w面包机，手机连接wifi轻轻松松就搞定

黄金肉松讨论

作者: 甘草 時間: 2022-10-9 09:32
食不厌精呀

作者: jizhua209 時間: 2022-10-27 20:29
看着不错

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