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標題: 白灼菜心 [打印本頁]

作者: 翠丝 時間: 2021-7-8 12:18
標題: 白灼菜心

把菜心去除老叶，用刀把菜心一分为二

菜心洗净控水，大蒜切粒

水中放入适量油烧开，手提菜心叶子把梗先放入锅中，煮至快熟时全部放入煮至叶子变软即可

把菜心捞出控水装盘

起油锅爆香大蒜

加入适量盐

调入适量生抽和蚝油搅匀

最后把做好的蚝油蒜汁淋入菜心上即可

作者: 甘草 時間: 2022-10-2 21:57
精品中的精品

作者: jimdyh 時間: 2024-4-26 10:10
灵魂在于如何爆香大蒜，这是这道菜的关键

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