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標題: 电饭锅卤菜 [打印本頁]

作者: 雨落润田 時間: 2023-10-2 10:42
標題: 电饭锅卤菜
食材明细
主料

鸡腿适量
鸡爪适量
龙骨适量

辅料

莲藕适量
海带适量
腐竹结适量
豆腐皮适量

调料

生抽适量
蚝油适量
盐适量
老抽适量
八角适量
桂皮适量
香叶适量

原味口味
卤工艺
一小时耗时
简单难度

电饭锅卤菜的做法步骤

1

腐竹结用清水洗净备用。
2

龙骨洗净备用。
3

鸡腿洗净备用。
4

鸡爪去甲洗净备用。
5

将肉类冷水下锅，加入姜片焯烫出血水后捞出洗净。
6

海带备用。
7

豆腐皮备用。
8

莲藕洗净去皮切片。
9

八角，去皮，香叶，姜片备用。
10

洗净的鸡爪，鸡腿和龙骨放入电饭锅中。
11

放入素菜类。
12

放入香料。
13

加入适量蚝油，生抽，盐。
14

加入适量清水。
15

电高压锅煮饭程序至结束即可。
16

成品。

2023061916871608046761548010238.jpg (173.31 KB, 下載次數: 47)

作者: ssx51466 時間: 2023-10-3 18:34

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