比思論壇
標題:
豆沙月饼
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作者:
雨落润田
時間:
2023-10-24 22:10
標題:
豆沙月饼
食材明细
主料
中筋面粉
220g
辅料
转化糖浆
150g
枧水
5g
调料
玉米油
50g
甜香
口味
烤
工艺
半小时
耗时
高级
难度
豆沙月饼的做法步骤
1
先将转化糖浆及枧水搅拌均匀,再加入玉米油搅拌均匀。
2
加入面粉搅拌均匀。
3
和成面团盖盖静置1小时。
4
分成大小均匀的剂子搓圆。
5
豆沙馅搓圆。
6
面皮包入豆沙馅料,用月饼模具扣出月饼坯。
7
烤箱先预热5至10分钟,上火170度、下火155度,烤20分钟。
8
月饼新鲜出炉,颜色金黄、香甜适口。
9
放两天回油后会好吃。
2023100816967528521669258334261.jpg
(119.79 KB, 下載次數: 77)
2023-10-24 22:09 上傳
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作者:
Djb222
時間:
2023-10-25 09:12
加個鹹蛋黃應該不錯!
作者:
wangxing5003
時間:
2023-10-26 00:08
很青春,逼逼也很粉。很不错!
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