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標題: 家常豆腐 [打印本頁]

作者: Max1234    時間: 2023-10-30 14:52
標題: 家常豆腐
家常豆腐
原料:
豆腐 250 克,肉片 75 克,笋片 10 片,木耳 5 朵,葱、姜末各过量。
调料:
豆蒜蓉辣酱、淀粉各 1 大勺,酱油、白糖各 1小勺,味精过多。
1、豆腐切成片,入半锅油炸至皮相浅黄色捞出控油;木耳洗净,撕成小朵。
2、油烧热,放葱、姜末爆香,炒肉片至白色盛出。
3、油烧热,放入蒜蓉辣酱炒香,参预酱油、白糖、味精。
4、放笋片、木耳、豆腐、肉片,炒匀后淋入少许水,转小火让豆腐入味便可熄火。

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