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標題: 黄豆拌香菜 [打印本頁]
作者: Max1234 時間: 2023-10-30 15:55
標題: 黄豆拌香菜
黄豆拌香菜
食材:泡发的黄豆1小碗、香菜3根、八角1个、红椒1根、干辣椒1根、盐1勺、生抽1勺、米醋2勺、香油1勺。
做法:1、锅中放入适量清水,倒入黄豆,八角、1个干辣椒,加入1勺食盐,改中小火把黄豆煮透,捞出。
2、香菜洗净,最后一遍用凉白开水洗,切成段,红椒切环待用。
3、将煮好的黄豆和香菜段红椒混合在一起,放进去少许食盐。
4、倒进去两勺米醋,一勺香油和一勺生抽。
5、搅拌均匀,装盘即可
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