1
瘦肉放红薯淡粉，盐，油腌半个小时。
2
蒜头拍好。
3
娃娃菜洗干净撕小块备用。
4
粉丝虾米泡10来分钟。
5
起一锅水烧微开转小火。
6
腌好的肉片一块块放下去。
7
放完等定型大火煮熟。
8
捞出备用。
9
砂锅热油。
10
放蒜瓣炒香。
11
放娃娃菜。
12
娃娃菜炒软放虾米粉丝加适量水。
13
放酱油蚝油盖盖子焖五分钟。
14
五分钟后放瘦肉再焖2分钟。
15
成品。
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