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標題: 泡菜炒肉末 [打印本頁]

作者: fyj2005 時間: 2012-6-19 19:51
標題: 泡菜炒肉末

原料：猪肉(肥与瘦以3比7为宜)100克，四川泡菜200克。
植物油50克，干辣椒8克，盐3克，料酒13克，糖、味精各3克，花椒10料。
制作过程：(1) 将泡菜挤去水分同猪肉分别剁成末，辣椒切短节。
(2) 把花椒投入热油中，炸黄后挑出，再下辣椒炸成黑紫色后加入肉末，
煸炒将熟，加入糖、盐、味精、料酒和泡菜，翻炒均匀即成。

作者: xiaomaike00 時間: 2012-6-20 09:06
看起来不错就是没有吃过呀

作者: piaolingjijie 時間: 2019-3-26 07:37
很好吃的样子，这个挺难做的，色香味俱全~

作者: ax1279 時間: 2019-3-29 20:18
看起来不错

作者: 甘草 時間: 2019-4-3 08:26
其实肥肉多些更好吃

作者: ssx51466 時間: 2019-4-7 19:39

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