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標題: 风琴烤土豆 [打印本頁]

作者: 雨落润田    時間: 2024-3-23 15:33
標題: 风琴烤土豆
食材明细
主料
辅料
调料

风琴烤土豆的做法步骤

  • 1

    准备大小适中的土豆,清洗干净,不需要去皮,下面垫两根筷子切成一层一层的,注意底面不要切断,要像风琴一样底边连在一起的。


  • 2

    准备烧烤料,我用的是成品的复合烧烤料,也可以用孜然粉,盐,味精,白芝麻调匀,吃辣的可以放些辣椒粉。


  • 3

    把烧烤料撒在土豆上,每片土豆间也可以放一些,表面喷少量油就可以入炉烘烤了。


  • 4

    美的Q30烤箱提前预热,选择“肉蔬”模式,温度200度,中层,烘烤20分钟取出,肉蔬模式有风干效果,就算不油炸也能让土豆表面有类似油炸的焦脆口感。


  • 5

    土豆经过烘烤每片土豆都打开了,把剩余的烧烤料中倒入适量食用油调匀,刷在土豆表面及每片土豆间。


  • 6

    再次入炉烘烤,200度,再烤20分钟,表面焦黄就可以出炉啦。


  • 7

    能吃辣的可以撒辣椒粉,更好吃哦~




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作者: Djb222    時間: 2024-4-25 14:19
土豆還是油炸的那種比較好吃!
作者: jimdyh    時間: 2024-4-25 18:16
考验刀工啊,不会切的做不了这个




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