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標題: 菠菜烘蛋 [打印本頁]
作者: 雨落润田    時間: 2024-3-29 18:56
標題: 菠菜烘蛋
食材明细
主料
调料

菠菜烘蛋的做法步骤

  • 1

    食材：鸡蛋、菠菜（已去根洗净）。

  • 2

    将菠菜下入沸水锅中焯一下捞出。

  • 3

    用清水过过凉捞出挤干水分。

  • 4

    放在案板上切碎。

  • 5

    接着，将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒。

  • 6

    打散成蛋液。

  • 7

    然后，合入切碎的菠菜、加适量的盐。

  • 8

    调味拌匀。

  • 9

    起锅倒油烧热，下入菠菜蛋液煎制。

  • 10

    翻面继续煎熟即成、出锅装盘。



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作者: ssx51466    時間: 2024-3-30 19:53
作者: jimdyh    時間: 2024-3-30 23:39
这不就是把炒蛋里的香葱换成了菠菜么，不过这样估计也挺好吃的



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