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蔡瀾的生活方式/前塵往事 (309MB@PDF@KF/Fi/FD/RF/UU)
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作者:
hibye3721
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2024-7-6 01:11
標題:
蔡瀾的生活方式/前塵往事 (309MB@PDF@KF/Fi/FD/RF/UU)
【檔案名稱】:蔡瀾的生活方式/前塵往事
【檔案大小】:205MB+104MB
【檔案格式】:PDF
【檔案語言】:繁體中文
【檔案空間】:KF/Fi/FD/RF/UU
【上傳日期】:2024/07/05
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【內容簡介】:
《蔡瀾的生活方式》
蔡瀾識飲識食,就係人都知。但他在何處吃喝玩樂,你又知唔知?
本書既有香港的吃喝玩樂、衣食住行好介紹,還有澳門的心水之選。
不論是名店或小店,只要是有特色,蔡瀾都不忘推介她的「招牌菜」或「熱賣品」。
全書既圖文並茂,亦附詳細地址和電話,務求令讀者一本在手,可跟蔡瀾一起嘆世界。
蔡瀾,與金庸、倪匡、黃霑並稱香港四大才子。曾任嘉禾電影公司製作部副總裁,監製過成龍系列電影。90年與黃霑、倪匡主持金牌節目《今夜不設防》,後主持旅遊飲食節目《蔡瀾嘆世界》。近年撰寫《壹周刊》、《蘋果日報》專欄,他的美食評論影響力之大,連日本富士電視台《料理鐵人》都邀他去擔任過評審。沒有蔡瀾,逛遊香港就少了一道最滋味的人文菜。
《蔡瀾的生活方式》一書由蔡瀾引領讀者漫遊香江,從HMV、嘉木堂、琉璃工坊等「生活方式」,到天香樓、陸羽茶室、糖朝、檸檬王等「餐廳」、「小吃」,以及「又一城Taste」、「生活素質」等材料鋪,各種生活面向無所不包,所介紹的老店新處各有所長,圖文並茂,亦附詳細地址和電話,是最理想的香港文化指南。
《前塵往事》
錢 仔
一個地方住久了,就有所謂的人脈了。
像一片樹葉中的脈絡,我們認識的人也佈滿了整個社會,是多年來累積下的關係,只要 一個電話,就可以找到需要的人幫忙。
半途移民,這些人間關係又得重新建立,的確很煩。這是到陌生地方最不便的事。
除了本身工作上接觸的人,我們至少要認識一些醫生、律師、會計師等等,生活在一個都市中,才能如魚得水。
但是這也要看性格,我是一個極不願意麻煩別人的人,就算與對方熟落,得到的方便,也要以雙倍三倍以上的各種方法去報答,這才能心安理得。
除了上述幾種職業,我發現我還少了一樣人物,那就是電器師。我對電器一竅不通,又很不願意學習,家中電器一有毛病,就不知怎麼處理。
連最簡單的傳真機我也有苦惱,買普通的常壞,一氣之下,到日本去買了一個最先進的,但是照樣傳不進來。
年輕朋友自告奮勇,替我一弄即好,從此要是收不到的話就要請他上門,結果變成互相的心理負擔。
又買了一個專看翻版影碟的大陸貨,友人答應替我安裝,但年輕人善忘,一拖再拖。我又不好意思催促,如今還是放在家裏沒動過。
還有些解碼器,也如此下場。
今天決定到電器行中請人,多貴都不是問題,只要想得到就得到便是。吾垂垂老矣,最不能忍受不方便。
母親最愛說笑話:「我還有個兒子。」
「甚麼?」我們都叫出來:「何時出現一個兄弟?叫甚麼名字?」
「叫錢。」母親說:「這個錢兒子最孝順最聽話。一傳就到,不必等。」
作者簡介:
蔡瀾
曾任電影監製,是個美食家、專欄作家、電視節目主持人、商人,先後在東京、紐約、巴黎、漢城、台北、巴塞隆納和曼谷等地居住過,通曉多國語言。
1963年蔡瀾到香港後,曾任嘉禾電影公司製作部副總裁,監製過成龍系列電影。
1990年代中,蔡瀾開始進軍餐飲業,曾推出過「暴暴茶」及「暴暴飯焦」等食品,亦曾開設餐廳。1998年則主持旅遊飲食節目《蔡瀾嘆世界》,此外,亦擔任日本美食節目《料理鐵人》的評審。2006年,他並且開辦「蔡瀾旅遊」旅行社和精品店「一樂也」。2007年主持《蔡瀾逛菜欄》飲食節目。
蔡瀾寫作多年,已出版之書籍超過60本,內容多談美食及旅遊,如《蔡瀾談日本》、《蔡瀾談電影》、《給成年人的信》、《給年輕人的信》、《老瀾遊記》、《蔡瀾的鬼故事》、《蔡瀾食典》、《蔡瀾的生活方式》等。
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蔡瀾的生活方式
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