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標題: 泡椒鸡爪 [打印本頁]

作者: 雨落润田    時間: 2024-8-9 23:48
標題: 泡椒鸡爪
食材明细
主料
辅料
调料

泡椒鸡爪的做法步骤

  • 1

    成品图。


  • 2

    制作方法:适量鸡爪清洗干净,备用。


  • 3

    鸡爪用刀切掉指甲。


  • 4

    锅里适量清水,放入适量葱姜料酒,干椒,八角,中火煮八分钟


  • 5

    时间到,捞出过凉水冲洗,放适量冰块冰镇15分钟左右,凉透脱骨。


  • 6

    用刀划开表面,去掉骨头。


  • 7

    鸡爪全部剔骨完成。


  • 8

    加入适量,柠檬片,小米辣,泡椒,盐,白醋,耗油,白糖少许,生抽,香菜。搅拌均匀,放入冰箱保鲜半个小时,腌制入味,即可食用。




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作者: jimdyh    時間: 2024-8-10 01:00
熟悉的不能再熟悉的食物,目前当零食居多
作者: Djb222    時間: 2024-8-10 09:30
嚴格來說叫泡椒鳳爪!




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