鲫鱼:和胃
白萝卜:活血化瘀
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
| 鲫鱼 一条 | 白萝卜 小半个 |
| 姜 三片 | 盐 |
| 葱 少许 |
1.鲫鱼去除内脏和黑膜，洗净沥干水份备用，同时备好姜片、萝卜、香葱。
2.锅中放油，下姜片煸香。
3.下鲫鱼至两面金黄。
4.加入一大碗清水，大火烧开后。
5.撇去浮沬。
6.大火继续煮至汤色变白。
7.加入萝卜丝同煮。
8.盖上锅盖，用中火炖上四十分钟左右。
9.最后加入盐和葱花即可。
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