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標題: 海米鸡蛋炒辣椒 [打印本頁]

作者: 杨幕    時間: 2012-7-5 19:58
標題: 海米鸡蛋炒辣椒
主料:鸡蛋、海米、大青椒、青辣椒
调料:油、盐、葱花
做法:1、将鸡蛋磕入小碗中,打碎。
      2、海米放入小碗中,倒入热水,泡软,切碎。
      3、将切碎的海米放入鸡蛋液中,拌匀。
      4、在拌匀的蛋液中加入葱花,再次拌匀。
      5、将大青椒和青辣椒洗净,切小段。
      6、热锅上油,倒入鸡蛋海米混合液,中小火煎成形,然后,倒入切好的辣椒,快速翻炒均匀,加适量盐调味,即可出锅。
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