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標題: 魔芋烧鸭 [打印本頁]

作者: ab77777    時間: 2024-10-27 09:35
標題: 魔芋烧鸭
魔芋烧鸭


食材用料
鸭子 半只
魔芋 400克
蒜苗 2根
泡红椒 10颗
适量
少许
料酒 1汤勺
生抽 1汤勺
老抽 1汤勺
郫县豆瓣酱 2汤勺
胡椒粉 半茶匙
花椒 10颗左右
鸡精 少许
4瓣
1小块
大葱 1小节

魔芋烧鸭的做法

小贴士

鸭块冷水下锅焯去血沫,去腥。豆瓣酱小火炒出红油,做出的成品汤汁比较红。




作者: Djb222    時間: 2024-10-29 09:29
為啥要放魔芋啊?
作者: jimdyh    時間: 2024-10-29 10:21
为啥要放魔芋呢?不觉得画蛇添足么




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