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標題: 干炸大虾 [打印本頁]

作者: 雨落润田    時間: 3 天前
標題: 干炸大虾
食材明细
主料
  • 新鲜活虾10~20只

辅料
调料

干炸大虾的做法步骤

  • 1
    新鲜大虾。


  • 2
    处理干净去虾头虾线须子。


  • 3
    控干水份。


  • 4
    开背,加盐和白胡椒粉。腌2小时以上,这样炸货会入味。


  • 5
    厨房纸吸掉多余水。


  • 6
    油加热,八成热,油有点冒烟后,把虾放到锅中,开炸,小心爆锅,盖上盖子。


  • 7
    炸到表皮变脆就出锅。


  • 8
    控油。


  • 9
    摆盘。





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作者: edwardswing    時間: 前天 20:58
虾这样做确实会很好吃。




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