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標題: 红烧肉炖茄子土豆 [打印本頁]
作者: 雨落润田    時間: 昨天 16:54
標題: 红烧肉炖茄子土豆
食材明细
主料
调料

红烧肉炖茄子土豆的做法步骤

  • 1
    准备好食材。

  • 2
    茄子用手掰成小块，用手掰的味道比用刀切的味好。

  • 3
    土豆用羹匙掰小块。

  • 4
    大葱切葱花，姜切末，大蒜切块。

  • 5
    锅中加宽油，下入葱姜蒜煸炒出香味，然后放入茄子煸炒。

  • 6
    待茄子炒到发软时放入土豆块继续编炒。

  • 7
    放入没过食材的清水，开始调味，加入精盐，一品鲜酱油，大料。

  • 8
    放入红烧肉，盖好盖上，大火烧开，小火慢炖，炖到烫汁浓稠，土豆茄子软烂，出锅前调入鸡精就好了。

  • 9
    成品图。



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作者: edwardswing    時間: 昨天 22:34
家常菜的感觉。



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