1.茼蒿洗净，红椒切丝，蒜切片
2.炒锅热少许油，先放蒜片辣椒爆香
3.再把茼蒿放入
4.大火快速翻炒，加点生抽，盐炒匀，最后放鸡精，几滴香油，炒匀关火
5.出锅装盘
整个过程急火快炒，保持茼蒿脆嫩口感。
