红糖冰粉

雨落润田

食材明细
主料

• 冰粉粉40g
  

辅料

• 花生适量
• 瓜子适量
• 葡萄干适量
• 黑白芝麻适量
• 小圆子适量
• 山楂片适量
• 蜜红豆适量
  

调料

• 红糖适量
  

• 甜味口味
• 煮工艺
• 一天耗时
• 简单难度
  

红糖冰粉的做法步骤

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  1
  
  锅里按冰粉比例要求加水烧开。我这是一包粉40克，用水2.5公斤。
  
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  2
  
  将冰粉粉倒入容器中。
  
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  3
  
  水一定要煮滚。
  
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  4
  
  将开水缓缓倒入冰粉中，边倒边搅拌。
  
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  5
  
  等热气消散放入冰箱冷藏。
  
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  6
  
  红糖倒入水中煮开，红糖水晾凉。
  
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  7
  
  提前煮点红豆，拌上白砂糖，放冰箱冷藏一晚上，就做成蜜豆。
  
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  8
  
  提前用糯米粉做的小圆子，放冰箱冷冻保存，水烧开直接下冷冻小圆子煮熟，捞出来过凉水更筋道。
  
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  9
  
  准备小料。
  
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  10
  
  冰粉已经凝结成块了。
  
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  11
  
  所有材料准备妥当。
  
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  12
  
  先盛一碗duangduang的冰粉。
  
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  13
  
  满满铺一层小料。
  
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  14
  
  倒入红糖水。
  
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  15
  
  冰冰凉凉细滑香甜的冰粉。
  
  

jimdyh

现在冰粉都用红糖了，甜味上更厚一点

Djb222

夏天吃這個是真的爽