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[主菜] 腊肉炒芦笋

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高中生

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TA的每日心情

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[LV.8]以壇為家I

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電梯直達

樓主

發表於 2024-9-20 11:18:16 |只看該作者 |倒序瀏覽

材料：腊肉150g，芦笋250g，蒜2瓣

调料：生抽1/2小勺，盐1/4小勺，水淀粉1大勺

做法：

1】芦笋洗净，蒜瓣拍碎

2】芦笋用去皮刀挂掉尾部的老皮

3】处理好的芦笋斜切成段

4】锅内烧开水加一点盐超芦笋1分钟

5】焯好的芦笋放到冰水中备用

6】腊肉切薄片

7】锅内烧热少许油下蒜和腊肉炒至腊肉出油

8】倒入芦笋和生抽，盐快速翻炒均匀，倒入水淀粉收汁儿即可

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