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[粉,面,飯] 饺子皮版韭菜盒子

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    發表於 2024-6-17 01:26:54 |只看該作者 |倒序瀏覽
    用饺子皮做外皮,然后加点韭菜和鸡蛋、木耳、粉丝做馅,煎出来的韭菜盒子味道特别好吃,爱喝豆浆或者牛奶搭配一起吃,那营养美味全都有了。
    材料明细:
    主料:饺子皮适量、韭菜200克、鸡蛋2个、干粉丝50克、泡发木耳3个
    辅料:植物油适量、盐、蚝油20克、五香粉1克
    饺子皮版韭菜盒子的做法:
    1、先把韭菜洗净后沥干水分,然后切小丁丁,加一勺植物油拌均匀,这样不易水分。
    2、鸡蛋打蛋液,放少许盐后在锅中炒散。
    3、把干粉丝用热水泡软,捞出来用凉水过一过,切丁丁,泡发木耳洗洗,切小丁丁。
    4、把韭菜加粉丝、木耳丁,加蚝油和五香粉拌均匀
    5、加盐和植物油拌均匀以后,再把鸡蛋丁加进去拌均匀(这样鸡蛋容易吸盐,就不会咸了)
    6、把饺子皮稍微擀几下,这样饺子皮很薄,也大一些了
    7、饺子皮加韭菜馅
    8、可以包成包子形状,边边都捏好
    9、最后放入锅中开小火。煎至两面金黄色即可,注意千万别用大火,容易煎糊。
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    發表於 2024-6-17 09:13:46 |只看該作者
    這酥脆的表皮看著非常誘人
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    發表於 2024-6-28 01:17:00 |只看該作者
    Djb222 發表於 2024-6-17 09:13
    這酥脆的表皮看著非常誘人

    妹妹喜欢美食吗?
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!
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