窝瓜炖土豆

心佳寻云

健康功效

土豆:消肿

食材用料

窝瓜 300克 相克食物	土豆 1个 相克食物
生抽 少许	白胡椒粉 适量
盐 适量	鸡精 适量
食用油 适量	温水 适量
葱 适量 相克食物

窝瓜炖土豆的做法

• 1.准备食材，把窝瓜和土豆去皮切块，切葱花备用。

• 2.锅中放适量油烧至五成热，放入葱花爆香。

• 3.再放入土豆翻炒均匀。

• 4.紧接着放入窝瓜一起炒匀。

• 5.调入少许生抽、白胡椒粉和适量盐翻炒均匀。

• 6.添入温水与锅中食材一平。

• 7.大火炖开锅后改中小火慢炖至汤汁浓稠，调入适量的鸡精翻炒均匀。

• 8.大火收汁撒葱花即可。

• 9.成品图。

  
  

小贴士

锅内添入温水后，要随时观察不要糊锅。也不要经常用铲刀翻炒，以免南瓜炖碎。

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