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[內地] 板栗烧鸡

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  • TA的每日心情
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    [LV.8]以壇為家I

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    發表於 2023-9-1 16:17:34 |只看該作者 |倒序瀏覽

    【材料】:鸡腿3个,板栗500克,生抽2勺,老抽1勺,盐适量,糖适量,料酒适量,老姜1小块




    【做法】:1、板栗去掉内膜,鸡腿洗净去掉带脂肪的皮后剁成小块,放入水中加料酒和老姜焯水后捞出。




    2、锅中倒入少许油,放入老姜片煸出香味后把焯过水的鸡腿肉放入锅中,翻炒均匀后加入料酒,2勺生抽和1勺老抽,适量盐后加入没过鸡肉的热水,大火煮开后把剥好的板栗一起放入锅中,煮至汤汁变少,鸡肉酥烂,板栗软糯,加入适量糖调味,转大火收汁后即可熄火。



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    發表於 2023-10-21 18:19:16 |只看該作者
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    發表於 2023-11-5 01:19:00 |只看該作者
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  • TA的每日心情

    2024-3-6 20:33
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    [LV.6]常住居民II

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    發表於 2023-11-7 16:20:16 |只看該作者
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  • TA的每日心情
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    2024-1-23 22:49
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    發表於 2023-11-8 04:44:04 |只看該作者
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    2023-11-16 22:28
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    發表於 2023-11-10 01:35:18 |只看該作者
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    發表於 2023-11-28 11:04:07 |只看該作者
    烧鸡肯定喜欢,板栗个人感觉一般,太干
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    發表於 2023-12-11 13:07:23 |只看該作者
    烧鸡肯定喜欢,板栗个人感觉一般。太柴
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    發表於 2023-12-28 10:43:43 |只看該作者
    是不是就是红烧栗子鸡?只是叫法不同
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    發表於 2024-2-3 07:24:09 |只看該作者
    板栗鸡好吃,原来做法这么简单
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