比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 鲜嫩清蒸巴沙鱼片❤️宝宝辅食清蒸鱼柳无刺 ...

返回列表

查看: 448|回復: 2

[主菜] 鲜嫩清蒸巴沙鱼片❤️宝宝辅食清蒸鱼柳无刺

[複製鏈接]

雨落润田

5350 主題	1 好友	2萬積分

比思貴賓

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	開心昨天 11:48

簽到天數: 915 天

[LV.10]以壇為家III

成長值: 220

推廣值: 0
貢獻值: 5088
金錢: 41827
威望: 20713
主題: 5350

發消息

電梯直達

樓主

發表於 2024-4-2 22:59:24 |只看該作者 |倒序瀏覽

食材明细
主料

巴沙鱼柳一条

辅料

红菜椒丝少许
姜丝3片
葱一段

调料

柠檬蒸鱼酱油15ml
玉米油少量
料酒10ml

咸鲜口味
蒸工艺
半小时耗时
普通难度

鲜嫩清蒸巴沙鱼片的做法步骤

1

葱切丝提前用水泡上，葱丝会弯曲，放在鱼上面好看（觉得麻烦可以省略这一步哦）。
2

巴沙鱼柳一条，洗干净，用厨房用纸吸出水份，片成大片。
3

放料酒，姜丝葱丝，抓拌一下，腌制10-15分钟。
4

摆入盘中，把腌制的姜丝放上去一起蒸，水开后蒸8分钟。
5

蒸出来的汤水倒掉不用，姜去除。
6

放适量的柠檬蒸鱼酱油。
7

摆上葱丝红椒丝，玉米油烧热浇在葱丝上。
8

鲜嫩可口，蛋白质丰富。

小窍门
1、鱼柳也可以整条的来蒸，可根据鱼的大小选择蒸8-10分钟。
2、小一点的宝宝可以选择用柠檬代替料酒去腥，宝宝酱油代替鱼油。
3、本方全程无盐，无需放盐。

20201227160907949232229510904953.jpg (86.86 KB, 下載次數: 45)

分享0 收藏0 「頂」0 「踩」0

回復

使用道具舉報

jimdyh

0 主題	0 好友	8638 積分

教授

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	開心 5 分鐘前

簽到天數: 2023 天

[LV.Master]伴壇終老

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 982
威望: 8638
主題: 0

發消息

沙發

發表於 2024-4-3 09:56:31 |只看該作者

巴沙鱼是啥，这是学名吗？

回復

使用道具舉報

Djb222

1 主題	1 好友	1150 積分

高中生

Rank: 4

TA的每日心情

	奮斗昨天 08:49

簽到天數: 436 天

[LV.9]以壇為家II

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 1003
威望: 1150
主題: 1

發消息

板凳

發表於 2024-4-3 10:26:38 |只看該作者

最好不要吃巴沙魚！！！

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

回復

使用道具舉報

返回列表

		自動登錄	找回密碼
密碼			按這成為會員

[主菜] 鲜嫩清蒸巴沙鱼片❤️宝宝辅食清蒸鱼柳无刺

回文勇士

文明人

中學生

高中生

男生勳章

大學生

文章勇士

教授

文章達人

簽到勳章

簽到達人

附件高人