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[甜品] 蛋糕卷

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DUCKULA

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高中生

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TA的每日心情

	奮斗 2020-1-9 16:59

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電梯直達

樓主

發表於 2011-12-2 07:09:44 |只看該作者 |正序瀏覽

材料:
鸡蛋5只，水50克，油50克，盐1克，白糖70克,低粉85克

做法:
1，蛋白分次加入白糖50克打至呈倒三角

2，其他材料混合均匀

3，将蛋白倒入蛋黄糊中翻拌均匀

4，倒入铺了双层油纸的烤盘中

5，用刮刀抹平

6，烤箱175度预热，上下火，中层15分钟转200度5分钟

7，取出倒扣，将油纸撕掉

8，切掉多余下的边

9，用新的油纸卷起

10，切块食用

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甘草

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TA的每日心情

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[LV.Master]伴壇終老

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沙發

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