白蛤苦菊汤菜

山里来的贼

步骤

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1

白蛤洗净放入锅中，不放水，大火煮开

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2

煮好的白蛤会析出汤汁，不要丢掉，留着做别的菜

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3

白蛤肉取出备用

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4

苦菊洗净备用

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5

鸡蛋2个打散

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6

苦菊切段

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7

锅内放油，放入蒜瓣炒香

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8

放入白蛤略微焯一下

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9

添入水烧开

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10

加入蛋液，待其凝固后再翻动

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11

放入苦菊

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12

调入盐和鸡精即可

白蛤苦菊汤菜讨论

jimdyh

苦菊也能当汤喝吗？这个味道能接受？

甘草

极致的美味