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[主菜] 凉拌鸡胸

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    發表於 2023-9-7 16:05:32 |只看該作者 |正序瀏覽
    凉拌鸡胸:
    (个人最喜欢的减肥餐)
    1、鸡胸2-3块,凉水下锅,加入姜片、葱节、料酒,大火煮开,关中火煮到筷子能轻易戳穿,捞出晾凉备用;
    2、黄柿子椒半只、红柿子椒半只、紫甘蓝半个,洋葱1个,切细丝,装盘备用;
    3、晾凉的鸡胸肉,撕成细丝;
    4、加入柿子椒、紫甘蓝、洋葱丝;
    5、开始调制料汁:3小勺生抽、2小勺陈醋、1小勺辣椒油、几滴花椒油,几滴芝麻油,姜蒜泥一小勺,香菜末(视各人口味)一把。调制均匀。
    6、将料汁伴入菜品,搅拌均匀,即可食用。


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