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[主菜] 蜜汁烤鸡腿

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雨落润田

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電梯直達

樓主

發表於 2024-3-23 16:34:23 |只看該作者 |正序瀏覽

食材明细
主料

鸡腿2只
葱1根
姜5片
蒜3瓣

辅料

腌肉调教适量
蚝油3大匙
生抽3大匙
料酒2大匙
盐适量
糖1茶匙
黑胡椒适量

调料

表面刷酱材料适量
番茄酱1大匙
柠檬半个
蚝油1大匙
盐少许
黑胡椒少许
糖1茶匙

蒜香口味
烘焙工艺
半小时耗时
简单难度

蜜汁烤鸡腿的做法步骤

1

材料备齐，鸡腿解冻。
2

姜切片，葱切段
3

鸡腿没皮的那面用刀割出口子，有皮的那面用牙签戳洞。
4

把葱，姜，味达美臻品料酒，味达美臻品蚝油。味达美味极鲜酱油，盐，黑胡椒，糖1茶匙放入密封袋揉匀。
5

放入鸡腿，腌制2小时以上。
6

表面刷酱制作：番茄酱。味达美臻品蚝油，糖，盐，柠檬汁，蒜末黑胡椒调匀备用。
7

腌制好的鸡腿放在烤盘，烤箱中层180度先烤10分钟。
8

取出刷酱料，每烤10分钟刷一次酱料。一共烤30-40分钟，根据鸡腿大小而定。
9

鲜嫩多汁，特别入味！

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jimdyh

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	開心 3 小時前

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發表於 2024-4-27 13:50:34 |只看該作者

这样的鸡腿我想没有人会拒绝吧

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Djb222

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沙發

發表於 2024-4-27 09:08:01 |只看該作者

做這個還是要有點技術的

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

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