家常蒸菜——黄豆酱蒸鱼腩

雨落润田

“今天给大家介绍的是一道很清淡的蒸鱼腩，将东西调好放起锅里蒸十五分钟即可，做法简单，味道鲜美。”

食材明细
主料

• 鱼腩250G
  

辅料

• 姜丝适量
• 蒜适量
• 葱适量
  

配料

• 米酒一小匙
• 油一小匙
• 盐适量
• 糖适量
• 黄豆酱二大匙
  

• 清淡口味
• 蒸工艺
• 廿分钟耗时
• 简单难度
  

黄豆酱蒸鱼腩的做法步骤

• 
  
  1
  
  鱼腩，米酒，黄豆酱，姜丝，蒜，香油，葱
• 
  
  2
  
  鱼腩洗干净，沥干水份，将米酒，黄豆酱，姜丝，蒜，香油拌一下，腌至半小时。
• 
  
  3
  
  锅加水，水开后，放入鱼腩入锅蒸十五分钟
• 
  
  4
  
  蒸好后，放入葱花
• 
  
  5
  
  平底锅加热，倒入香油加热，油一定要加热
• 
  
  6
  
  将热油倒入鱼腩上即可
• 
  
  7
  
  开饭