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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 蚝油白菜

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[主菜] 蚝油白菜

5327 主題	1 好友	2萬積分

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TA的每日心情

	奮斗 1 小時前

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[LV.10]以壇為家III

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電梯直達

跳轉到指定樓層

樓主

發表於 2023-12-11 13:57:46 |只看該作者 |倒序瀏覽

用料（以100克为例）：

蚝油15克，白菜200克，蒜末适量，植物油适量，盐2克，糖3克，生抽5克。

制作流程：

1.将白菜洗净切成小段备用。

2.热锅凉油，放入蒜末煸炒出香味。

3.加入白菜翻炒至变软。

4.加入蚝油、盐、糖、生抽翻炒均匀即可出锅。

小贴士：

1.白菜不要炒得过久，否则会影响口感。

2.蚝油本身带有咸味，加盐时要适量。

3.如果喜欢口感软烂的白菜，可以在煮之前先焯水。

ada9f37543714f45a892ae353f5efa7a.jpeg (47.61 KB, 下載次數: 28)

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8 主題	1 好友	411 積分

TA的每日心情

	郁悶 2022-4-27 15:15

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[LV.6]常住居民II

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沙發

發表於 2023-12-13 23:27:48 |只看該作者

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TA的每日心情

	奮斗昨天 08:56

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[LV.9]以壇為家II

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板凳

發表於 2023-12-14 09:34:51 |只看該作者

点解要加木耳啊？

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

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TA的每日心情

	郁悶 2024-1-23 22:49

簽到天數: 19 天

[LV.4]偶爾看看III

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地板

發表於 2023-12-15 16:14:26 |只看該作者

請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。

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TA的每日心情

	奮斗前天 18:53

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[LV.9]以壇為家II

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5^#

發表於 2023-12-15 19:45:00 |只看該作者

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