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[主菜] 金沙苦瓜

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    發表於 2024-2-19 09:40:09 |只看該作者 |倒序瀏覽


    金沙苦瓜




    简介

    材料
    苦瓜半条蒜头2~3片咸蛋1颗葱2支酱油少许


    做法

      1
      准备好以上食材

      2
      1.苦瓜切薄片2.咸蛋剥壳后,取蛋黄利用刀背压泥,蛋白切小丁备用3.蒜切块状4.葱切花

      3
      1.起水锅川烫苦瓜备用2.起油锅放入蒜头及蛋黄小火炒至冒泡3.加入川烫后的苦瓜拌炒一下及下酱油4.放蛋白及葱花翻炒一下起锅

      4
      成品全景照





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