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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 炸酱面



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[粉,面,飯] 炸酱面

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杨幕

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  • TA的每日心情
    衰
    2019-5-4 11:10

    • 簽到天數: 264 天

    [LV.8]以壇為家I

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    跳轉到指定樓層
    樓主
    發表於 2012-6-22 17:36:46 |只看該作者 |倒序瀏覽
    材料：市售面条500g，五花肉适量，干黄酱适量，水适量，黄瓜一根，香菜适量，花椒面适量
    黄瓜洗净切丝备用
    五花肉和姜分别切成小丁备用
    干黄酱用适量水稀释备用
    炒锅放油，油热后下入五花肉丁翻炒至变色
    倒入之前稀释好的黄酱，转小火
    加入适量鸡精、花椒面炒匀，待锅里的肉酱慢慢变稠即可出锅
    炒好的肉酱盛出备用
    煮好的面条过凉水
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    炸酱面
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    甘草

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  • TA的每日心情
    開心
    昨天 19:44

    • 簽到天數: 3549 天

    [LV.Master]伴壇終老

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    沙發
    發表於 2023-12-23 11:36:08 |只看該作者
    传统美食中的精品
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