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厨男技:如何用微波炉做薯片

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    發表於 2012-4-30 11:13:18 |只看該作者 |倒序瀏覽


    对于真正的宅男来说,经常去买薯片来打发嘴巴是不太明智的。于是国外网友贡献出如何用微波炉来制作薯片的教程,至于脆不脆你只有试了之后才知道

    准备材料:

    1. 1颗直径比较硕大的土豆

    2. 瓶装喷雾油(目的是为了使油均匀撒在土豆片上,没有这个可以用刷子或别的你能想得到的工具来涂)

    3. 用来承载土豆片的羊皮纸或玻璃盘

    4. 盐和辣椒粉(依据自己的口味你也可以放椒盐、咖喱粉、香草粉等)

    5. 切片器

    步骤


    1. 将事先在羊皮纸或玻璃板(只要能在烘烤后轻松分离出土豆片的载体都可以)上喷洒好细油滴


    2. 依据你土豆的大小,仔细地将它的1/3切成片,记得一定要薄一些。如果你没有切片器,刀工又比较纯青的话可以手工切。只切1/3的目的是一次你不能烤太多,多切的土豆片会氧化,卖相大打折扣

    3. 将土豆片平铺在羊皮纸或玻璃盘上,双面撒上盐和辣椒,将其送入微波炉

    4. 关掉微波炉的旋转选项(我倒是没留意还有这个选项,如果不能关应该也没事),依据你对你家微波炉的习性了解,烘烤4-5分钟(这一步很关键,如果你拿不准先让几片小白鼠上,多试试就掌握了)

    5. 通常来说,处于外侧的土豆片没有中间的熟得快,所以为了保证最后的口味连续,你需要拿出中间已经烤好了的,把周边的再次送入炉内续烤

    以下是步骤图






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    發表於 2012-4-30 21:41:11 |只看該作者
    学习了 有机会试试
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    發表於 2012-4-30 22:13:58 |只看該作者
    学习了 明天试试看
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    發表於 2012-4-30 22:20:09 |只看該作者
    請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。
    其实微波炉可以做好多菜哦~
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
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    發表於 2012-4-30 22:30:11 |只看該作者
    以后可以继续宅了 连门都不用出了
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    發表於 2012-4-30 22:39:26 |只看該作者
    高手啊
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    發表於 2012-5-1 00:43:14 |只看該作者
    切片工具表示真心木有啊~
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    發表於 2012-5-2 13:40:11 |只看該作者
    成本也差不多
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    發表於 2012-5-2 14:05:02 |只看該作者
    这办法确实不错。  但是 我看到 你的薯片 为什么不去皮呢。。。。
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    發表於 2012-5-2 14:39:08 |只看該作者
    感觉.切片器很好用的样子.
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