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[湯類] 云耳番茄汤[图]

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樓主
發表於 2011-12-1 16:33:01 |只看該作者 |倒序瀏覽
pic1845.jpg
·配  料:主料: 云耳 2朵,金针 1/2两,(约20克),番茄2-3个,清鸡汤,清水各1罐,鸡蛋 2只,油1/2汤匙;
调味料:盐3/4茶匙,糖 1/3茶匙,胡椒粉少许;
·操  作:(1)云耳,金针用清水浸泡约 1小时,洗净;
(2)云耳剪小块,金针切云硬端,再用热水浸5分钟,沥干水分,
(3)番茄洗净,切件去籽;
(4)烧热油,略爆番茄,注入清鸡汤和水,加调味料,云耳,金针同煮滚片刻,熄火;
(5)下鸡蛋拌匀,即可供食。
http://ww2.sinaimg.cn/large/706e02ecjw1dssbgp5n7ng.gif

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    發表於 2024-1-17 20:13:05 |只看該作者
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    發表於 2024-7-18 09:46:46 |只看該作者
    番茄為啥要加雲耳啊?
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!
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    發表於 2024-7-18 20:53:10 |只看該作者
    請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。
    又学到一个新名词,云儿是什么?木耳的一种吗?
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
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