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[主菜] 蚂蚁上树

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    發表於 2024-6-8 09:37:22 |只看該作者 |倒序瀏覽


    蚂蚁上树





    简介
    简单经典的家常菜 -四川蚂蚁上树,炒香的猪绞肉加上香辣的酱汁,Q弹的冬粉吸收酱汁,超惹味又好下饭! 做法好简单,可加减辣度,也可以做不辣的。

    材料
    冬粉2束猪绞肉100克蒜末1小匙姜末1小匙葱末适量豆瓣酱1大匙酱油1小匙糖1小匙香油1/2小匙


    做法

      1
      热锅后下豆瓣酱,先炒一分钟至香味散发 (我喜欢辣,所以多加豆瓣酱)

      2
      然后下猪绞肉,炒至肉变色后,下蒜末及姜末炒均匀

      3
      下一汤碗水(约250毫升)及所有调味料,用中火煮酱汁

      4
      加入冬粉拌匀(冬粉先用开水泡软),让冬粉吸收汤汁

      5
      待汤汁差不多收干水,洒上葱末即成!

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    發表於 2024-6-8 15:36:17 |只看該作者
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    發表於 2024-6-9 01:27:57 |只看該作者
    肉末粉丝吗,这个可好吃了
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!
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    發表於 2024-6-10 16:29:29 |只看該作者
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    發表於 2024-6-12 10:44:32 |只看該作者
    這個好吃啊!!!
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    發表於 2024-6-12 20:24:37 |只看該作者
    不错,不错,不错
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