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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 葱油拌面

發新帖

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[粉,面,飯] 葱油拌面

1528 主題	2 好友	5029 積分

相逢何必曾相识

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TA的每日心情

	開心 2024-8-25 17:56

簽到天數: 417 天

[LV.9]以壇為家II

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電梯直達

跳轉到指定樓層

樓主

發表於 2024-6-14 16:50:34 |只看該作者 |倒序瀏覽

食材明细
主料

碱水面适量

辅料

食用油适量
料酒1勺
生抽2勺
老抽3勺
白糖2勺
蚝油1勺
小葱花适量

调料

盐少许

五香口味
煮工艺
廿分钟耗时
高级难度

葱油拌面的做法步骤

1

将小葱切段。

2

将油烧热放入小葱的根部，小火炸制。

3

再放入葱叶部分，慢慢炸别微黄色，将葱段捞出。

4

锅中的葱油中再加入料酒、生抽、老抽、蚝油、白糖、继续小火熬制此状态即可。

5

料汁制作完成。

6

煮面:我用的是碱水面，随意什么面均可。

7

煮制自己喜欢的软硬度即可，过凉水。

8

面中加入3至4勺的料汁(根据煮面的多少加入)拌匀，再撒入小葱花即可品尝，香味浓郁，非常美味。

2024051817160001874659908334261.jpg (171.44 KB, 下載次數: 0)

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TA的每日心情

	奮斗 3 天前

簽到天數: 682 天

[LV.9]以壇為家II

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沙發

發表於 2024-6-14 19:35:12 |只看該作者

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TA的每日心情

	奮斗昨天 09:12

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[LV.9]以壇為家II

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板凳

發表於 2024-6-15 09:46:56 |只看該作者

看起來就很香！

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

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TA的每日心情

	開心 1 小時前

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[LV.Master]伴壇終老

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地板

發表於 2024-6-16 00:51:25 |只看該作者

請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。

满满的碳水啊，这就是我想吃的拌面

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

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TA的每日心情

	開心昨天 17:39

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[LV.10]以壇為家III

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5^#

發表於 2024-6-16 16:21:54 |只看該作者

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TA的每日心情

	開心昨天 17:39

簽到天數: 1233 天

[LV.10]以壇為家III

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6^#

發表於 2024-6-29 21:57:43 |只看該作者

好好吃饭

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

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3 主題	0 好友	661 積分

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TA的每日心情

	開心昨天 17:39

簽到天數: 1233 天

[LV.10]以壇為家III

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7^#

發表於 2024-6-29 22:01:58 |只看該作者

好好吃饭

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TA的每日心情

	開心 1 小時前

簽到天數: 1998 天

[LV.Master]伴壇終老

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8^#

發表於 2024-6-30 01:47:35 |只看該作者

最简单的面却是最受欢迎的面

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

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3 主題	0 好友	661 積分

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TA的每日心情

	開心昨天 17:39

簽到天數: 1233 天

[LV.10]以壇為家III

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貢獻值: 5
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9^#

發表於 2024-7-1 13:04:06 |只看該作者

好好吃饭

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

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