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[粉,面,飯] 火龙果葡萄干馒头

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雨落润田

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電梯直達

樓主

發表於 2024-7-2 17:02:04 |只看該作者 |倒序瀏覽

食材明细
主料

红肉火龙果300g
低筋面粉600-700g
葡萄干适量
酵母粉5g(耐高糖)
玉米油1匙

调料

白砂糖30g

甜味口味
蒸工艺
三刻钟耗时
简单难度

火龙果葡萄干馒头的做法步骤

1

红肉火龙果取果肉，加少许温水，用搅拌机打成汁。
2

火龙果汁过筛备用。
3

加入耐高糖酵母，搅拌均匀。
4

再加入白砂糖，搅拌均匀，用微波炉加热30秒(糖好融化)。
5

然后加入低筋面粉。
6

最后滴入少许玉米油，用筷子搅拌均匀。
7

放到密闭性好的地方发酵至两倍大(我是放到微波炉里关上门任其自然发酵，夏天大概半小时就可以了)。
8

把面团揉搓一下，分成小剂子，压平，随喜好撒入葡萄干(不喜欢葡萄干的不放，直接搓成团即可)。
9

把撒上葡萄干的那面卷在里面，就像这样即可。
10

放置15分钟，让其二次发酵，然后冷水上锅蒸，水开后蒸15分钟即可，关火后焖两分钟再开盖。
11

结果居然从粉色变成了橙色

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Djb222

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發表於 2024-7-2 17:41:46 |只看該作者

不會是黑暗料理吧？？？

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發表於 2024-7-3 07:41:17 |只看該作者

zdgdfthftjvhghjtrfg

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jimdyh

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發表於 2024-7-3 15:52:27 |只看該作者

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这个也太有创意了，馒头里放葡萄干我还能理解，结合火龙果，哈哈，咋想出来的

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qazmlp1099

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5^#

發表於 2024-7-3 19:23:57 |只看該作者

啥颜色的火龙果呀。。。

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risiqq

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6^#

發表於 2024-7-27 11:21:27 |只看該作者

有没有馒头

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s63502493

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7^#

發表於 2024-7-28 22:25:59 |只看該作者

真无码流出

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8^#

發表於 2024-7-31 12:35:30 |只看該作者

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9^#

發表於 2024-7-31 12:43:07 |只看該作者

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10^#

發表於 2024-7-31 12:47:18 |只看該作者

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